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花米厨房[随心所欲的聊]

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想自己做凉皮吃,花米有没有好介绍?

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原帖由 花米 于 2018-7-2 13:06 发表
凉皮?你是自己买来凉皮自己拌,还是说连凉皮都要自己做?

主要是制作过程,洗面筋的度总是掌握不好,另外还需要什么工序么?

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本来想过几天和姐妹一起去看“药神”的,因为听说是部喜剧,结果看了花米的留言还是放弃吧,在家自己哭就好了!

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这是厨房!厨房!敲黑板了啊!看重点!来这里是为了能多吃几碗饭,看你们的话题这饭是吃不下去了,太沉重了啊,聊点开心的事吧!
本帖最近评分记录
  • 胖胖的你 金币 +3 认真回复,奖励! 2018-7-8 10:44

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原帖由 hdys2000 于 2018-7-8 18:40 发表
花姐,我想学做菜,应该从什么练起呢
刀功吧,我看学做菜的都得当几个月的小工,先从切菜做起!

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原帖由 花米 于 2018-7-10 12:01 发表
刀工需要系统的专业训练,一旦你用了错误的方法,改正过来是很难的

我切胡萝卜就是自己瞎切的,后来即使看了正确的切法也不习惯了!

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把小米和大米混在一起熬粥才好喝!

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把大你小米一起下锅的只能说是太懒了!

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原帖由 hdys2000 于 2018-7-13 10:21 发表
我一直都是大米小米一起下锅的,八宝粥不也混在一起了吗
混在一起不表示要一起下锅啊,炒菜不也得依此加入食材的么,你见过把菜都丢进锅里然后等着熟的么!

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原帖由 langdaogui 于 2018-7-18 18:44 发表
花米姐,确实如你所说,每次打飞机也好,大保健也好。完了以后心里会极度的空虚,甚至会思考人生,厌恶自己,有时还会有自杀的冲动。可下一次又是这样循环。请问怎么破呢
戒撸!

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