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miaoeng
川菜厨子

球霸!球霸!球霸!
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    盆地人民每到年关时节家家户户总会做腊肉排骨,我也不例外。今天向大家奉上腊排骨中的一种风吹排骨。纯粹的肉香,腌制的时候只加入食盐和花椒,不加其他香料,我喜欢这种的风味的腊排骨!主料:腊排骨一块辅料:菜头一斤,老姜一块http://img10.showhaotu.club/2017/01/18/7c23418e41c42982589 ...
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    没有办法,之前的原创好像很冷。只能放大招了!宫保肉丁(鸡丁)应该是一道经典川菜,香脆可口,酸甜适中一点点荔枝味那种感觉。对,下酒菜!主料:猪里脊肉 250克辅料:花生米100克 莴笋100克 大葱1根芡汁(白糖20克 香醋10克 加饭酒10克 食盐5克 酱油5克 淀粉适量) 干辣椒节 花椒 老姜 大蒜1 花生米开 ...
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    ID:miaoeng申请勋章所属区:美食频道申请勋章名称:味轩食神发帖链接thread-9740531-1-1.htmlthread-9728379-1-1.htmlthread-9733600-1-1.htmlthread-9726986-1-1.htmlthread-9728367-1-1.htmlthread-9737372-1-1.htmlthread-9731261-1-1.htmlthread-9748477-1-1.htmlthread-9751137-1-1.htmlthr ...
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    每年冬季,盆地虽然阴冷潮湿,但是每天早晨起来总是鼻塞眼赤。那啥医理论就是虚火旺需要调养阴阳所以呢时不时的炖一锅老鸭汤可以降降火气,非常简单的食材。老鸭,海带丝,老姜,花椒可有可无。老鸭半只(800克)左右,海带丝减半400克左右,一块老姜,2000ML水1.老鸭切块放凉水浸泡1小时去血水,晾干。倒入温热 ...
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